El Proyecto
TRADITOM es un proyecto de Investigación e Innovación que va dirigido a la identificación y valorización de las variedades tradicionales de tomate Europeo y de sus prácticas de cultivo. Proporciona un ejemplo claro de diversificación agrícola con impacto en la seguridad alimentaria y en la salud de la población Europea y apoya el desarrollo económico de los agricultores de zonas rurales y de la industria relacionada.
TRADITOM pretende proporcionar a los agricultores de tomate tradicional una plataforma de conocimiento cientifico sólido sobre la identidad de las variedades de tomate tradicional.
TRADITOM se caracteriza por su aproximación multiactor que incluye instituciones académicas, asociaciones de agricultores, y una PYME de mejora.
