Equip

El projecte TRADITOM implica una xarxa de científics d’universitats i instituts de recerca de renom internacional de set països de la Unió Europea (França, Alemanya, Grècia, Itàlia, Espanya, Holanda i Regne Unit) i un país associat (Israel). Els investigadors treballen en estreta col·laboració amb productors de tomàquet tradicional i organitzacions de Grècia, Itàlia i Espanya.